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栽植后立即定干，苗高2米以上的，定干高度1.5米左右;苗高1.6-2米，定干高度在1.2米左右(原则为饱满芽处定干);苗高1.6米以下的，剪去40-50厘米定干即可，原则也是在饱满芽处。定干时好选择迎风方向的饱满芽，在该芽以上一厘米左右，倾斜45度角进行剪截。定干后刻芽，刻芽时苗木顶端留一顶芽。为了苗木栽植后被食芽害虫危害，以及主干失水，可以在苗木定干、刻芽后进行套袋，从顶部套到距离地面5厘米左右，袋下口用绳扎紧。待发芽至2-3厘米时在塑料袋上端剪两个口，先通风散热，过2-3天后将底部袋口解开，让空气流通和降温，然后过2-3天后选择傍晚或阴天将塑料袋取下即可。
我们选择苗木还要注意以下几个方面:
1.品种和砧木纯度高。
2.重视病毒病危害，果园单产低、寿命短，罪魁祸首就是病毒病，明智的选择就是脱毒苗。
3.选择健壮苗，枝条要充实，自然封顶，芽子要饱满，苗木削尖度大，皮色正常。
4.根系要发达，苗子成活看根系，好苗子须根多且粗细一致。
5.如果经济实力允许，可尽量选择自根砧的分枝大苗建园。
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其次，在密植时要合理性。相关种植人员需要对土地资源进行大程度地利用，在种植过程中，对密植栽培形式进行运用，通常要各株有2-3m×4 -5m的行距。，在种植时要科学性，一般每年的3月下旬到4月上旬之间对苹果树进行栽种。在开始种植前的3-4天左右，种植人员需要将足量的水分灌入到定植穴中，从而使活土得以沉实。相关的苗木在种植前，要浸泡到清水当中1小时，之后对泥浆进行蘸取。此外，苗木的根部位置还需要蘸取一定量的生根粉，在对苗木进行处理以后，要马上进行种植，然后实施覆土盖地膜保墒工作。当地膜覆盖以后，还需要将一层土覆盖其上，从而使地膜得到有效保护，为后续果树的正常生长提供保障。
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抹芽。果树生长主要依靠叶片光合产物的合成积累，因此对当年生新植苗为有效扩大叶面积，增加果树光合产物合成，促进地下部根系生长，新植苗当年好不进行抹芽，以免影响苗木的生长；但生产中为了减少养分的过于分散和便于后期整形，可根据果树生长情况，对距地面40公分以下枝（芽））进行抹除，节约养分消耗，促进上部新稍生长。抹芽宜早不宜迟，愈早节约养分愈多，伤口更容易愈合。芽（梢）管理。当年生新植苗剪口下芽萌发后抽生的新梢作为领导干主枝延伸头应保持直立、强旺。所以当芽由于受损或芽质差而造成发芽迟缓、长势弱时，应及时更新，可剪留至下部旺芽（梢）处重新培养。生产中往往会出现苗木偏斜现象或新梢生长方向不与苗干在一条直线上，此时应及时采取措施扶正延伸头，避免将来出现"偏冠"、"歪头"现象。