甘肃1米高山楂苗种植基地
种子裂壳沙藏法处理采取一干一湿和变温处理方法。把用清水淘净的种子，用湿沙层积20d后，种壳表面胶质明显退去，缝合线松动，可挑选晴天，将种子用清水浸泡一昼夜，次日捞出摊在水泥地上曝晒4~6h，然后再浸泡和曝晒，如此反复进行7次，当种壳大部分开裂时即混湿沙层积。按1份种子，4~5份湿河沙的比例，将两者混合。种子少时可存放在木箱内，种子多时，采取挖坑层积。通常每月翻动一次，干时喷水，过时应扒开，适当散发水分。此种处理法层积的时间不少于80d，以90~120d较好，待春季播种。层积法可以缩短育苗时间，出苗率达60%~70%。
山楂为温带树种，产于东北、华北至长江流域等地。喜光，稍耐阴，耐寒，耐干燥。适生于湿润、排水良好的微酸性砂质壤土，在低洼地及碱性土地区生长不良，粘重土壤亦不宜生长。
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苗期管理 为加快出苗速度和苗木生长,播种后覆盖地膜,苗木出土后及时破膜,露出幼苗,4月下旬揭膜。幼苗长出3 片真叶时进行间苗和移栽,株距以10厘米为宜。移栽后立即浇水, 促使土壤沉实与根系密接。苗木长至30厘米时及时摘心并抹除苗木基部10厘米以下的萌芽,以利增粗和保持嫁接部位光滑,便于 嫁接。对归圃平茬再生的根蘖苗,如有分枝,保留顶端一个强壮新梢,其余的疏除。 出苗前保持土壤湿润,如果土壤干旱,可在早晚喷水增墒,切忌大水漫灌,以免土壤板结,影响出苗和幼苗生长。苗木出土后, 水分的多少是影响苗木生长的关键因素之一,若土壤干旱,应及时灌水,每次灌水后及时松土保墒。 5月下旬是苗木的次生长高峰期,6月下旬至7月上旬是 苗木的第二次生长高峰期,为促使苗木生长,5月中下旬和6 月中下旬每亩各追施10~15千克尿素,每次追肥后立即浇水。 山楂白粉病和缺铁性黄叶病是山楂苗期的主要病害。在河南大多数地区,山楂白粉病开始发生于5~6月份,可在发病前喷施1~ 2次0.1~0.3波美度的石硫合剂进行预防。发病期间可喷施25% 的粉锈宁乳剂1500~2000倍液防治。防治缺铁性黄叶病,可在5 月中旬喷施一次0.2%的硫酸亚铁+0.1%的硫酸锌混合溶液,间隔15天再喷一次,具有良好的效果。对为害山楂叶片的舟形毛虫、 天幕毛虫等可喷施25%灭幼脲3号悬浮剂1500倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液或20%除虫脲悬浮剂2500倍液。
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由于生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山多。在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植，分布面积比较广。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，、香、味具佳。为优良加工品种。大金星 果实性状果实扁球形，紫红，具蜡光。果点圆，锈黄，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红，散生红小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟 。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。