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冬剪时，树龄小的改用密植小冠形的整形修剪方法，春、冬两季以拉枝为主。树龄大的隔行或隔株移栽。保留下的树减少侧枝数量，回缩侧枝或结果枝组，不要再留副侧枝。去掉骨干枝延长头上大的侧枝，骨干枝延长头停止短截，以疏枝为主。株间枝头采用上下，左右分开的办法换头，错开生长方向。抓住大年时机，见果后重回缩。切记，小年树则不能动作太大，不然来年又是一树条。留枝太多太乱冬剪时应依据自己的栽植密度，重新明确树形，再按树形要求，确定主枝，把主枝的角度、方位调整选择好，再处理主枝以外的枝。选好必留枝，对分枝少、花芽少、每年单轴延伸的鞭杆枝及早疏除。不影响主要枝组生长的结果枝暂时用来结果，然后逐步分期、分批地疏除或回缩。修剪过重具体表现为连年短截，造成全树旺条多；没有及时拉、撑、扭、拿，枝条多呈直立状态。造成的后果是结果部位前移、上移，树体下部、内膛光秃，树冠大，产量低，果品质量差。
苹果有着极其丰富的营养价值，且微量元素和维生素含量较高，可以满足人体所需要的蛋白质和钙的营养。北方常见的一个果树品种就是苹果树，随着苹果的需求量日益增加，当前也有了较为完善的苹果栽培技术。
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映雪红铃是国内选育的晚熟小苹果，临沂地区阳历10月上中旬成熟，果实可留至春节，果实不落不褪，该果实圆形略高柱，果面鲜红人，单果重60克左右，黄肉果肉脆，口感浓甜浓香，果实放于室内满屋飘香，含糖量20%，清脆爽口，口味，货架期长，属于珍贵的苹果新品种，市场潜力巨大，果中品。观光采摘园必备品种，也可发展苹果盆景我公司提供技术，营销渠道。七月天仙苹果选育的早熟品种新品种，临沂地区阳历7月15日成熟，短枝型，成枝力强。平均重218克—386克。果型高桩端正，着整面着粉状条红，鲜红，果面光滑亮丽，果肉黄，口感脆甜爽口，有蜜蜂香味，含糖量14.6%，比美国8号，嘎啦，早20天上市，可挂树70天 ，摘果后，室温可存放到春节，不发绵，不落果，空缺的果品市场，上的品质，优美的外观，超高的产量，创造效益和.
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很多果农惯于入冬之前购苗，然后回家贮藏，开春后种植。但由于贮藏方法不对，造成苗木失水抽干或水分过高沤烂的现象时有发生。因此，入冬之前购买的苗木一定要科学贮藏。苗木贮存要选择地势较高且平坦的地块，土质为砂壤不要太粘，挖一条深30~40厘米的沟，将苗木在沟内单层摆好，苗木与地面角度45度左右，然后在苗上覆土，覆土厚度10~15厘米，依次摆放一层苗子覆一层土，一层苗覆土厚度为20cm，封冻前再加覆5厘米厚的土，苗木只露出梢部。成捆购买的苗木，一定要拆捆后放置，使每棵苗接触到土。