陕西8公分山楂苗基地
歪把红山楂又名搓红子，其果实较大，果皮呈现鲜红，且肉质细嫩。而且歪把红山楂的果柄处有轻微凸起的地方，看上去就像是枝条歪掉了，并且歪把红山楂的含酸量较低，适宜加工成果酱，或者制作成山楂片。南山楂这个品种的山楂树品质是好的，口味发甜，吃起来会有一点清凉的感觉，闻一下还会感觉到果香。山楂苗种名;山楂，植物 1-2年的通常称苗。叶片三角状卵形至棱状卵形，长2~6cm，宽0.8~2.5cm，基部截形或宽楔形，两侧各有3~5羽状深裂片，基部1对裂片分裂较深，边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序，花序梗、花柄都有长柔毛;花白，直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛，萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。梨果深红，近球形。花期5~6月，果期9~10月。果实较小，类球形，直径0.8~1.4cm，有的压成饼状。表面棕至棕红，并有细密皱纹，顶端凹陷，有花萼残迹，基部有果梗或已 脱落。
用嫁接的方式培育山楂苗，是当前山楂生产中的主要方法。嫁接能否成活，首先在于嫁接时期的选择，嫁接时合适的温度和湿度。嫁接技术高低与成活率也有密切关系。山楂是一种常见的果树品种，被广泛种植于我国北方地区。它的果实酸甜可口，营养丰富，特别适合人们的口味。但是，要想种好山楂，就需要掌握一些种植管理技术方案。
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劣质种子，有破碎或破裂的种皮，无光泽，不均匀，种胚是黄和半有机透明的，并且伴有发霉的味道，内核的含量低于40％。也可以使用染方法进行测试，先将山楂种子种壳，剥去种皮，浸入0.2％~0.5％靛蓝胭脂红水溶液中2~4小时，取出种子，用清水冲洗干净。种胚染的，也就是说，生存能力丧失了。只有部分染的，代表生存能力很差，那些没有染的是有能力可以存活的。统计出来具有生存能力的种子的比例和籽粒的比率，可以用作确定种子量的参考。
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养殖山楂树时，需要在每年春季或者秋季时期进行修剪，可以将植株生长过于密集的枝叶剪疏，改善山楂树间的通风性和透气性，使其健康生长，而且要将山楂树生长过长的枝条剪短，使其坐果率提高。凡生长充实的新梢，粗壮的顶芽及其以下7～8个芽，细弱的留顶芽及其以下的1～4芽， 均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法， 以保护花芽。山楂的顶端优势强于苹果、梨树。因其顶端优势强，所以，树冠内部的中、短枝和小枝组的寿命相对较短，结果后很易衰亡。顶端优势越强的树，内膛光秃的现象也越严重。所以修剪时应注意抑制顶端优势，维持树冠内膛枝组的健壮生长。