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抹芽。果树生长主要依靠叶片光合产物的合成积累,因此对当年生新植苗为有效扩大叶面积,增加果树光合产物合成,促进地下部根系生长,新植苗当年好不进行抹芽,以免影响苗木的生长;但生产中为了减少养分的过于分散和便于后期整形,可根据果树生长情况,对距地面40公分以下枝(芽))进行抹除,节约养分消耗,促进上部新稍生长。抹芽宜早不宜迟,愈早节约养分愈多,伤口更容易愈合。芽(梢)管理。当年生新植苗剪口下芽萌发后抽生的新梢作为领导干主枝延伸头应保持直立、强旺。所以当芽由于受损或芽质差而造成发芽迟缓、长势弱时,应及时更新,可剪留至下部旺芽(梢)处重新培养。生产中往往会出现苗木偏斜现象或新梢生长方向不与苗干在一条直线上,此时应及时采取措施扶正延伸头,避免将来出现"偏冠"、"歪头"现象。
新栽植苹果树苗成活率的高低,受很多因素的影响。选择合适的肥料并正确施入,对树苗的成活起着关键的作用。在每年的建园栽树过程中,因未选择正确的肥料及施肥方法不对,造成苗木产生肥害伤根的现象非常多,严重时引起大片树苗死亡,大大降低树苗的成活率。
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对于主枝和主干受冻的苹果树,要利用枝、干基部隐芽萌发的枝条于饱满芽处短截,促其分枝。然后再分别培养各级骨干枝,2~3年内要多短截,控制结果,以利于迅速增加枝条数量。有些受冻苹果树虽没有抽条现象,但树体长势弱,新梢发育短,落花落果较严重,并且容易病害,对这些冻害较轻的果树,修剪时应将主、侧枝头及永久性辅养枝在饱满芽处短截,促进树体发育。此外,还要多剪掉些花芽,使其少结果,以利于恢复树势。
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防治方法:加强栽培管理,增强树势,提高树体抗病能力。休眠期彻底刮除枝干上的病斑、老皮,结合防治腐烂病喷布一次40%福美砷100倍液(另加2%平平加,促进液的渗透),铲除越冬病菌。生长期喷保护果实,前期用50%克菌丹500倍液,后期可用1:(2-3):200倍波尔多液,或75%百菌清800-1000倍液。