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黄金苹果是从日本引进的黄苹果,临沂地区阳历9月初成熟,平均单果重258克,果型高桩,果面黄,蜡质有光泽,无果锈,果肉淡黄,肉质酥脆爽口,多汁液,酸甜适口,可溶性固形物含量14.5%–15.5%,不发绵。耐贮运,在常温下可贮至翌年3月。栽后2年结果,4年丰产。该品种品质优良,适应性广,丰产性强,抗寒、抗病能力强,是替代金帅的优良品种。在当今黄品种中,没有一个品种能够占领市场。市场上缺少黄品种,黄金苹果的选育成功无论在外观、内在品质、成熟期、丰产性、储运性等综合性状方面均具有其它黄品种无法比拟的巨大优势,堪称果中珍品。市场前景广阔,是未来走向高端市场的一个优秀黄苹果品种。
苹果幼树树体小,适当间作,能提高土地利用率。但若间作不当,则会严重影响幼树生长发育。近年的实践经验表明,间作不当是不少苹果幼园迟迟不能结果、丰产的一个重要原因。
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红之爱果实表面为全红,果皮细腻,光亮,光点小,外观酷似樱桃.叶片,枝条,花均为红,肉质细,果肉及果心呈鲜红,切开后呈心形红花纹.平均单果重200克,大250克,果实含糖量14%,含酸量0.6%,酸甜爽口,具芳香气,品质上,临沂地区5月1日开花,9月上旬成熟.栽植第二年结果,第三年丰产,亩产3000千克以上,且可连续丰产稳产.无大小年,亩产值5万以上,市场潜力巨大,亦大面积种植.正是因为花青素对人体有如此多的保健营养作用,因此富含花青素的食品越来越受到人们的重视和欢迎。黑枸杞、蓝莓、葡萄籽、红肉苹果、紫甘蓝、茄子皮、紫薯等食物中,这些食物的颜为深红、艳红、蓝紫、玫瑰花、紫、淡紫,并且颜越深含有的花青素含量越高。人生健康是位的,大家为了健康、为了长寿,为了美都应该多吃富含花青素的食物。
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红之爱系列红肉苹果因为其果皮果肉均为红而得名。普通苹果只在红的果皮部分含有花青素,而红肉苹果从果皮到果肉都含有的花青素,相比红富士苹果高20倍。秋天果实成熟时因为可溶糖增多,细胞为酸性,而花青素在酸性条件下呈红或紫,因此苹果会呈现红的外观,果实颜的深浅与花青素的含量呈正相关性。花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。