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养护过程中如果苹果树出现长势弱、叶片发黄等情况，那就需要叶面喷施氮肥，如果叶子长势过于，那么就需要施用磷肥和钾肥。苹果树生长期要进行拉枝，把辅养枝拉到主枝的空隙中。5月中旬苹果树开花期间，对主干环剥，促进花芽分化和座果率提高，具体修剪方法要根据苹果树的生长情况来确定，长势弱，少剪，长势强多剪。 二、苹果苗种植技术
苹果树稀植比较好，一般树苗高15cm左右它的根须需要充足的生长空间，那么密植是不利生长的。苹果树栽植密度大约是3平方米，株与株间距1.5米，行间距1.5米，具体的栽植密度可根据树苗的规格和长势进行确定。
对新栽1－2年的幼令树，应在生长季节多次追肥，促多发新梢。第2年冬季起，按以下措施。⑴施足基肥:时间在10月下旬到12月上旬，肥料种类以农家肥为主每亩50－60担，并配合施用枯饼和磷肥。可采用沟施或穴施，但肥料腐熟，而且要离树干30－50厘米以外。
⑵早施催芽肥:在萌芽前20－30天施，大约为3月上旬初，以氮素化肥为主，促进芽期和花期生长。
⑶施好壮果肥:在4月20日前施好壮果肥，这次肥料下足，以促进结大果。每亩可施菜枯50公斤（腐熟）加尿素7－8公斤。或施三元复合肥30－40公斤，肥料要均匀施好，烧根。
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苹果病害主要有为害枝干及果实的腐烂病；为害枝干的干腐病；为害枝干、叶、果的轮纹病；为害叶片的锈病；主要为害果实的病等。主要害虫有红、蚜虫，卷叶蛾类，食心虫类和吸果夜蛾等。病虫害应贯彻预防为主综合策略，从五个方面进行。一是搞好植物检疫，杜传播，如苹果绵蚜、小吉丁虫、苹果黑星病等均为检疫对象，应加强检疫禁止传入或传出。二是采取农业，如选用抗病品种，培育无病苗木，清洁果园、合理施肥和以及搞好修剪等。三是采取生物如利用赤眼峰苹果小卷叶蛾，瓢虫治蚜等。四是利用物理机械，如灯光杀、刮除病皮，剪除病虫枝条等。五是选用对口对口，但要按施用，尽量对和果实的污染，生产出无害安绿食品。
产业创新与可持续发展
"苗木+技术"服务模式使建园成功率提升至90%，技术服务费占苗木售价15%。垂直农业技术开始应用于容器苗生产，年周转次数达6茬。碳汇交易机制下，五年生苹果园每亩年均固碳量0.8吨，可获额外收益。最新研发的抗重茬砧木G935，有效解决老果园更新难题，连作障碍发生率从70%降至15%。智慧苗圃管理系统集成环境监测、智能灌溉等模块，使育苗成本降低30%。
绿化苗及大规模果树美化苗:香花槐．黄金槐．国槐．金枝国槐．银杏．香椿树．冬青．侧柏．侧柏松．金叶女桢．苹果树．梨树．核桃树．樱桃树．柿子树．杏树．李子树．枣树．石榴树．桃树．山楂树．杨树.牡丹 榆树苗 中华红叶杨等！
基地特产山楂．苹果．三樱椒．柴胡．生地等．
基地特产核桃成品苗200万株，山楂成品苗100万株
基地现供:苹果．山楂、三樱椒、大葱等．
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⑸经济效益好:由于反季节，市场苹果断挡，所以上市后价格益很好。二、选择优良品种和苗木
适应南方反季节栽培的苹果新品种不断出现，我县和大部分地区均选用短枝富士，这个品种成熟期在6月下旬到7月初，又甜又脆，亩产在3000公斤以上，适合我县各地种植。另外还有岳阳红（全红），7月下旬成熟，岳冠，岳艳等。
南方苹果推广只有几年时间，市场上却出现苹果苗木出售，这些苗木不可能是苗、购苗从原产地的正式苗木单位购买，以免造成不良后果。