河南3公分大金星山楂苗基地
山楂树苗的品种分类与特性
山楂树苗主要分为大金星、大五棱、甜红等品种。大金星单果重达12克，果点明显呈金黄色，适合加工山楂糕；大五棱果实呈五棱状，平均单果重15克，可鲜食；甜红品种含糖量达14%，酸度仅1.2%。近年选育的新品种"秋金星"耐储存性强，常温下可存放30天不发软。选购时应注意苗木基部直径≥1厘米，高度80-120厘米，根系完整无根瘤的优质苗。
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由于生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，山楂嵩山 多。目前在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植，分布面积比较广。大金星山楂苗 果实性状果实扁球形，，具蜡光。果点圆，锈，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或，散生红小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟 。耐贮藏。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，、香、味具佳。为优良加工品种。