山西5公分山楂苗苗圃基地电话
山楂树苗的品种分类与特性
山楂树苗主要分为大金星、大五棱、甜红等品种。大金星单果重达12克，果点明显呈金黄色，适合加工山楂糕；大五棱果实呈五棱状，平均单果重15克，可鲜食；甜红品种含糖量达14%，酸度仅1.2%。近年选育的新品种"秋金星"耐储存性强，常温下可存放30天不发软。选购时应注意苗木基部直径≥1厘米，高度80-120厘米，根系完整无根瘤的优质苗。
歪把红山楂苗:果实倒卵形，单果重15克左右，肩部较瘦，较肥大，果梗基部一侧着生较肥大的红肉瘤是其典型特征，果皮鲜红，有光泽，蜡质较厚，果稀且较大，萼片开张反卷，果面有残存苞片，萼筒陡深，果肉乳白，肉质细密软绵，味酸爽口，总糖7.52%，总酸2.18%，可溶性固形物14.5%，每100克含钙24.6mg，磷1.3mg，铁2mg，维生素C60.8mg。果实10月上中旬成熟，耐贮性好。树冠紧凑，萌芽率和成枝力均，花序平均座果率8.9个，适应性强，是加工兼鲜食的优良品种。
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