甘肃8公分甜红子山楂苗养殖基地
山楂树苗的品种分类与特性
山楂树苗主要分为大金星、大五棱、甜红等品种。大金星单果重达12克，果点明显呈金黄色，适合加工山楂糕；大五棱果实呈五棱状，平均单果重15克，可鲜食；甜红品种含糖量达14%，酸度仅1.2%。近年选育的新品种"秋金星"耐储存性强，常温下可存放30天不发软。选购时应注意苗木基部直径≥1厘米，高度80-120厘米，根系完整无根瘤的优质苗。
在野生山楂分布的地方或山楂大树下，取根孽苗，移栽到苗圃集中管理，统一嫁接。嫁接成活后，根系的生长已趋旺盛，可在生长季距主干20厘米处用利刀或铁锨伸入土中进行断根，包括对实生砧主根的切断（一般深20～30厘米处），对根部进行短截修剪，以达限制根系的伸展范围、增加须根量的目的。1986年全国山楂年产量在15万吨以上。山楂栽培以中国为大盛。 山楂树高6-7m。树皮暗灰。叶单生，广卵形或三角状卵形，长5-11cm，宽4-7cm，先端渐尖，呈5-9裂的羽状分裂，叶缘具锐锯齿，叶面深绿，叶背浅绿;
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冗长的结果枝，要适当回缩，提高坐果率，确保结好果实。山楂按照其口味分为酸甜两种，其中酸山楂比较为流行。
外表呈粉红，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。
分为歪把红、大金星、大绵球和普通山楂几个品种（比较早的山楂品种）。
歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。