台州长期的0.7公分杏树苗苗圃基地
每一百克杏肉中有 2 克膳食纤维，和同期上市的水果比，例如桃子（1.4 克），葡萄（0.9 克），西瓜（0.4 克），芒果（1.6 克）都更优秀。杏高钾低钠，能补充夏天出汗流失的矿物质。还含有的类黄酮、多酚等活性物质，有、抗氧化效果。
维生素 C 含量也不错，平均约为 10 mg/100g，有些品种能达到 40 mg/100g，个别甚至超过 200 mg，堪称 VC 小糖丸。
（10）串枝红杏:果实卵圆形，果皮底橙黄，阳面紫红。果肉橙黄，肉质硬脆，纤维细，果汁少，味甜酸。离核，苦仁。7月下旬果实成熟，为晚熟品种群。3、北京杏的排名。
杏的品种多，在水果店里，到了6月份，经常会并列摆出7，8种之多，从本地到外地，大小不一，颜各异，带毛的不带毛的，光从外表不能区别它们的口感。杏的品种多，有名的有香白杏，玉巴达杏，金玉杏，水晶杏、北寨红杏等等。
二、荷兰香杏种植方法:从选种到定植的科学指南
（一）选种育苗
选择品种纯正、无病虫害、生长健壮的荷兰香杏母树采集种子。将种子在秋季播种前，用清水浸泡 2 - 3 天，每天换水一次，使种子充分吸水。然后将种子与湿沙按 1:3 的比例混合，放入地窖或背阴处进行层积处理，期间保持沙子湿润，温度控制在 0 - 7℃，经过 100 - 120 天的层积，种子即可完成休眠，次年春季便可播种。
播种时，选择地势平坦、排灌方便的地块，施足基肥，每亩施入腐熟的有机肥 3000 - 5000 公斤，深翻土地，耙平作畦。将经过层积处理的种子均匀撒播在畦面上，覆盖 2 - 3 厘米厚的细土，轻轻镇压，然后浇透水，覆盖地膜，以保持土壤湿度和温度，促进种子发芽。当幼苗长到 10 - 15 厘米高时，进行间苗和定苗，株距保持在 10 - 15 厘米，每亩保留幼苗 8000 - 10000 株 。
（二）果园选址与整地
荷兰香杏喜光，果园应选择在地势较高、向阳、通风良好的地方，以保证充足的光照。同时，要确保果园有良好的排水系统，避免积水导致根系腐烂。在定植前，对果园进行全面整地，深翻土壤 30 - 40 厘米，清除杂草、石块等杂物。按照行距 4 - 5 米、株距 3 - 4 米的规格挖定植穴，定植穴的大小为 80 厘米 ×80 厘米 ×80 厘米，每个定植穴施入腐熟的有机肥 20 - 30 公斤、过磷酸钙 1 - 2 公斤，与土壤充分混合，回填至定植穴的一半高度，等待定植。