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桃树种植对于修剪技术的要求比较高,如三主枝开心型这类的树型,确实不是一般的农户能剪好的。也正是因为桃树的这个技术难点,使得适合于规模种植的桃的树形如主干形、Y字形等出现并被广泛的使用(具体见前面)。不过对于种桃的人,你还是要进行修剪。桃如果一年不剪,整个园子就基本不能看了。所以要重视桃的修剪,种桃人要自己多剪,多交流,从而提高自己的熟练程度。我在这里主要提几个注意点:一是注意控制桃树的高度。因为大多数桃需要疏果,因此你不能让树长太高,而桃又是生长量大的树种,所以你的修剪的首要任务是控制高度,符合站在地上能完成管理任务的要求;二是要使树保持通风透光,桃不耐阴,因此过多的枝条对桃生长是不好的,需要通过修剪来剪掉,冬剪时主要看留下来的枝条分而是不是均匀,距离合不合适;夏季修剪则要控制徒长枝,别让一些直立的徒长枝在桃树间长成一把伞。三是理顺主次关系,即一个主枝或枝条谁长势旺点,谁长得弱点的分配,要配好领头枝,有了领头枝,下面的枝条就不会乱。桃树如果没有领头枝,那么就会出现很多头,这样并不利于树势控制。所以桃树修剪中重要的一环就是要留好主枝延长枝,并保持其生长优势。四是主枝延长枝剪口芽的朝向问题,一些朋友可能忽视这个问题,反正就是一剪刀,不看剪口芽朝向。在桃树修剪中,其它枝条都没啥关系,但主枝和副主枝延长枝的剪口芽一定要关注朝向,一般情况向要留朝向外面的芽,如果留了朝里面的,抽出来的枝条就会直立,树形的外展性就会被破坏;当然有时枝条过弱时需要朝里。第五是要预防卡脖子现象,主要是当一边留侧枝时,另一边如果有枝条应剪掉。第六关于修剪的时间。个人认为,南方在落叶后就可以开始剪,北方建议还是严寒过去后再剪,主要是抽条,把剪口芽给抽死了。第七是留枝量问题,我个人认为在留多和留少的问题上,我还是倾向于适当少留一些,也许产量会少点,但品质和管理方面会好点,留得多了后期管理需要跟上的。
硬枝扦插:利用秋冬季木质化的一年生无叶枝扦插,也就是桃树粗枝进行扦插。扦插前,一定要选择一年或者两年枝条,当年木质化的枝条亦可。前提是枝条健康,芽眼明显充实突出无病虫害的优良品种。把握好扦插时期
如果是绿枝扦插,一定是在春季新梢迅速生长期,因为这个时期树枝生长健旺,所含水分和养分充足,一旦经过处理的枝条插入苗床后,立即会抑制顶端优势,使养分停留并往下端输送,从而促发刺激新根生长;硬枝扦插时,一般在秋季新梢停止生长至树体深休眠前均可进行扦插。因为硬枝进入木质化,生根很难,虽然枝条储存有大量养分,当插入苗床后,如果不经过精心管理,会大打折扣。选择在休眠期进行扦插可在较长休眠期内酝酿新根生长,以增加其。
二、种子催芽
催芽是桃树种子育苗的关键步骤之一。常用的催芽方法有温水催芽和沙藏催芽两种。温水催芽是将预处理过的种子放入40~50℃的温水中浸泡1~2天,期间需不断搅拌,使种子受热均匀。浸泡后,将种子捞出,用湿布包裹,放在温暖(约25℃)的地方催芽,每天用温水冲洗1~2次,保持湿润,直到种子露白即可播种。
沙藏催芽则是将种子与干净的河沙按一定比例(如1:3~1:5)混合,河沙湿度以手握成团、松开即散为宜。将混合好的种子和河沙放入容器中,置于阴凉、通风处进行沙藏,沙藏时间一般为3~4个月。期间需定期检查河沙湿度,保持湿润。
三、育苗地准备
选择地势平坦、土层深厚、肥沃疏松、排水良好的地块作为育苗地。避免选择重茬地或前茬为桃树的地块,以减少病虫害的发生。在播种前,对育苗地进行深耕细作,深度一般为20~30厘米,并施入充足的基肥,以有机肥为主,如腐熟的农家肥、堆肥等。施肥后,将土地耙平,做成宽1~1.2米的畦,便于管理。