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凤凰佳园的完熟桃4、产量和疏果
在桃种植中，一个直观的印象是很会结果，桃有些种类或品种产量很高，如油桃，是个头没啥关系的品种。但对于需要保持较好单果重的品种，如湖景玉露你要种到300克-400克，那么就需要控制产量，并且进行疏果。以大果为目标的桃一般亩产量在3000斤左右（不算损耗），正常情况下也就6000个果，如果一亩地种植40株的话，单株留果150个，整体数量也不是很多。因此桃一样可以与葡萄等果树一样进行比较的计算。当然在实际种植过程中，多几个少几个并没有多大的关系。对于蔬果，需要注意的是留果的标准和位置，一般情况疏果时留下的每个果都要有一定距离，这为了便于套袋；其次尽量留朝下的果，原则上也是为了方便套袋，当然如果你未来铺反光膜进行除袋着时，你就能发现朝下留果的好处；再者太细的枝条不要留果，容易折断；常规的疏果标准是这样:10厘米留一个果，5厘米以下小枝不留果，10-20厘米留2个果，超过30厘米的长枝留3个果。各果之间不相碰，并有一定的距离即可，当然如果结果枝留的过多，可以适当少留，我觉得使整体产量控制在3000斤左右应该就差不多了。
桃是容易丰产的，因此对于生产大果型，并且以品质为重要为主要目标，那么疏果是必不可少的一个环节桃树是先花后叶的果树，当然在开花的时候，你也会看到叶片也在展开，枝条也在伸长，当桃花谢掉后一周，小桃子就能看得到了。很多时候一根枝条上，长着一串的小桃子，这么多小桃子是不可能个个修成正果，但这帮小家伙在生长过程中会一起抢营养。所以到花后二周的时候，我们会看到有些小桃子变小脱落（竞争不过别的小桃子），但还是会留下不少（好比是吃饭的虽多，但好在吃得少，桃树还能养得起），为了减少养分的消耗，这时我们可以进行疏果处理，人为的去除一些竞争者，使养分更加集中的供应给留下的桃子们。疏果的技术措施在上篇也介绍了。这里再说下疏的时间，原则上花后二周就可以疏了，但如果树体过旺，也可以晚点疏，或分二次疏来达到以果压树的目的。我认为当树生长正常，疏果一直可以疏到桃果实膨大前期（你会发现桃花后会迅速生长，但长到小鸡蛋大时就不长了，直到开始膨大时再迅速膨大，桃属于典型的二次生长高峰。在二次高峰之间，原则上疏果也是可以。但好的是花后能次生理落果后进行疏果，再套袋前或第二次膨大前进行第二次复疏，以达到控制产量和保障单果重的目的。
六、病虫早防
新梢长到20cm时防治顶梢卷叶蛾、梨小食心虫和蚜虫。结合病虫防治喷施，以尿素和磷酸二氢钾为主。6月份以后主要防治红蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心虫。
七、合理问作
间作物以瓜类、豆类、油菜、薯类、草莓等矮秆作物为主，严禁间作玉米、高梁、麻类等高秆作物。间作时要给桃树留出一定的营养面积，达到互不影响，同时，要加强田间管理，保证果树和间作物双丰收。
八、整形修剪
（1）纺锤形树的整形修剪 当植株长至85 cm左右时进行摘心(或剪梢)，促发分枝。一般当年能发5～8个分枝，6月中旬左右进行夏剪时，选择不同方位的3～4个新梢培养为主枝。其余新梢，除密挤者疏除外，可留20cm左右摘心，促发分枝，增加枝量。冬季修剪时，首先疏除病虫枝、竞争枝和背上旺枝，对中央领导枝留50～60cm剪截，以便次年在其上再培养2～3个主枝。对夏剪时已选留的主枝，于饱满芽处进行短截，以利来年萌发壮梢继续延伸。对无花枝疏除或重截(留基部2芽)，对于果枝一律甩放不剪，留其结果。以后的整形修剪与成品苗纺锤形剪法相同。
（2）开心树形的整形修剪 当植株长至55cm左右时进行摘心(或剪梢)，促发分枝，当多数分枝长至30cm左右时进行夏剪。首先选出方位适宜、长势均匀的3个新梢，培养为主枝。其余分枝除个别留作备用枝外，一律剪除，当3个主枝长到50～60cm时进行摘心，令其分枝，为冬剪时选留侧枝创造条件。冬剪实行轻剪多留。首先疏除病虫枝、竞争枝和背上直立枝。对主枝延长枝一般留2/3左右在饱满芽处短截，并选留1～2个侧枝。第1侧枝距主干30～40cm，可偏背下，第2侧枝在第l侧枝对面，相距20～30cm，可偏背上，为了合理利用空间，同级侧枝最好都选在主枝同侧。有花芽的枝不剪，保留结果；无花芽的枝密者疏除，其余留基部2芽重截。以后的修剪同成品苗开心形树的整形修剪。
另外，应与栽成苗一样，加强水肥管理，及时防治病虫害，促进苗木健壮生长、早果丰产。