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修剪(1)剪除病枝、虫枝。 对在树上越冬的病虫害,结合冬剪彻底剪除病虫枝集中烧掉或深埋,全园普喷护树将军杀菌、,来年危害可明显减轻。(2)刮除粗老树皮。 果树粗老树皮及树干裂缝中,往往潜伏着大量越冬的病菌和害虫。刮除粗树皮,并将刮掉的树皮深埋,对多种病虫害具有良好的防治效果,甚至可以消灭某些害虫。冬剪要掌握“火候”苹果树冬季修剪在一定程度上影响着翌年的产量和品质。因此,掌握苹果树冬季修剪的“火候”显得尤为重要。
苹果有着极其丰富的营养价值,且微量元素和维生素含量较高,可以满足人体所需要的蛋白质和钙的营养。北方常见的一个果树品种就是苹果树,随着苹果的需求量日益增加,当前也有了较为完善的苹果栽培技术。
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第二、三芽(梢)管理。剪口下二、三芽由于位置关系,常易抽生分枝角度小、生长势强旺的新梢形成竞争枝,影响主枝延伸头的生长、树形的培养及将来树势的均衡,生产中多数果农常采用直接疏除的办法来解决其竞争势,往往造成主枝延长头枝势衰弱,形成下强上弱现象,对后期培养合理、丰产树形造成严重影响。因此对二、三芽为避免造伤影响中心干主枝延长头生长势一般不予疏除,应根据生长情况和生产需要对其加以控制或改造利用,待其抽生新梢基部木质化后采取揉、扭、转控制其长势,削弱其对延伸头的竞争势,逐渐将其培养成结果枝,待其结果后根据空间大小决定取留。
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及时对二、三芽通过扭、揉措施进行人为控制抑制其强旺生长势,避免对主枝延长头影响整形带内芽(梢)管理。指二、三芽以下及距地面40公分以上萌发的枝,生产中应一律保留,让其自然生长,当枝梢长度达到60公分以上(根据栽植密度及树形决定),应及时采取撑、拉措施进行开角处理,角度以目标树形来决定开角大小,山区中密度果园一般主枝角度80-90°为宜,辅养枝110°为宜,但对由于层间距太小而几乎形成的轮生枝,应及早采取揉、扭措施人为控长,促其充实并形成饱满顶芽及早挂果。