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降雨:世界苹果主产区的年降水量约在500毫米-800毫米。花芽分化和果实成熟期，要求空气比较干燥，日照充足，则果面光洁，泽浓艳，花芽饱满。如雨量过多，日照不足，则易造成枝叶徒长，花芽分化不良，产量低而不稳，病虫害严重，果实质量差。淮北地区年降水量在800毫米左右，但分布不均，时有春旱、伏旱或秋旱发生，7-8月份多数年份雨量又过于集中，故灌排措施均需加强。光照:苹果为喜光性树种。光照充足，有利于正常生长和结果，有利于提高果实的品质。不同品种对光照的要求有所差异。淮北地区年日照时数在2000小时以上，基本上能满足苹果生长发育的需要。
苹果苗种植与管理肥料选择的重要性，先期有机肥，后期看喜好选择。
今天说苹果苗的种植与管理肥料这个问题。个人建议先期的有机肥首选再就是最主要是氮肥，很多果农都很认可这个东西。这个苗子氮肥苗子生长长得枝条会旺盛一些，树长得会大一些。后期长苹果就根据个人的爱好和喜好来选择肥料。
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栽植前，要将嫁接口的塑料绑布剪去，然后将树苗整株放到清水中浸泡24～48小时，吸水充足可以提高。浸泡后的苗木稍微风干，再放入由500倍50%多菌灵+生根育苗剂，捞出再进行栽植，此步骤目的是杀灭苗木上的病菌。在栽植坑内按株行距挖深宽30 cm的栽植穴，将苗木移植进去，将根系四周舒展分开，然后扶正苗木，边填*边提苗、踏实，将*填回。树苗栽植好后需要对地面进行修平，树盘下略低些，并进行地膜的覆盖，地膜的宽度在1m左右。铺地膜时应该将树苗从地膜中穿出，但是不要伤害到苗木的芽子，覆膜之后有条件的情况下再对树苗进行灌溉，确保成活。
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当年栽植的新树是不提倡刻芽的，不过也不是不可以，5月中旬之后再刻芽基本上是没有什么问题的，但是一般都是使用发枝素，；注意定干的时候一定要涂抹愈合剂促进伤口愈合，不然了之后就麻烦了，当枝条长到15公分的时候就可以开始定干了，一般的原则是保留枝，第二枝留1~2个芽之后把它截掉，第三枝拉弯，大树遵循“逢二去一，逢三去二”的原则，可以修剪清头，幼树则不行，不然容易削弱树势。一般情况下，栽种苹果树以后的3-5年内会开始挂果，具有较长的生长期限。但是苹果树存活率较高，生长力较为顽强，在对其进行栽种以后，只需要每年平均温度都处于7-14℃之前，即可实现健康的生长。在种植苹果树时，需要对种植地的地形、气候特点、水文条件等多种因素条件进行考量。并深入了解和掌握所种植品种所具有的生长性，只有小范围试验成功以后，才能够对其进行大面积的推广。